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【环球时报驻印尼、泰国特派记者 李培松 张矜若 任重】继中国科技品牌俘获耗尽者芳心后海角社区 免费视频，中国饮品连锁店蜜雪冰城、霸王茶姬、瑞幸咖啡等也在东南亚列国的三街六巷随地吐花，麻辣暖锅、黄焖鸡米饭更是成了列国好意思食爱好者的新宠。
“不错莫得卡拉OK，但必须得有一家暖锅店”
在泰国曼谷最旺盛的暹罗商区，天铁站隔壁的一滑装修围栏十分惹眼，中国茶饮品牌茉莉奶白行将在此地开业。在这个旅客和当地住户最喜爱的区域，不迢遥是总在列队的霸王茶姬暹罗广场店，向南向西几公里内也有两三家蜜雪冰城店铺。
新加坡《聚集早报》报说念称，以廉价冰淇淋和饮料著称的蜜雪冰城2018年在越南开设首家国外分店，末端2023年11月为止，在东南亚国度已有约1000家分店。2020年攻击马来西亚商场的霸王茶姬如今在当地也已有超100家分店，每家分店的月均商业额约5.6万—7.5万新元（约合30.5万—40.9万元东说念主民币），是中国国内月均商业额的1.5倍至两倍。
除了奶茶，麻辣暖锅连年也风靡东南亚列国。马来西亚《南洋商报》此前报说念称，“当你认为暖锅店商场早已敷裕之际，其实尚罕有百家暖锅店列队准备开门商业。”这果真成了每个购物广场的发展公式——“不错莫得卡拉OK，但必须得有一家暖锅店”。据马来西亚中国餐饮业协会音尘，在2023年，单是来自中国的暖锅店就有至少800—1000家，且数目还在增长。泰国全球电视台引述媒体谍报平台DXT360的数据称，在旧年8月31日至9月11日的12天里，单在曼谷就有11家麻辣暖锅店开张。
《日经亚洲褒贬》称海角社区 免费视频，除海底捞暖锅以外，太二酸菜鱼、杨铭宇黄焖鸡等中国连锁餐饮店也纷繁进驻东南亚商场。为出海中国企业提供招聘和薪资职业的PayInOne 首创东说念主兼首席扩充官林坦示意：“当年3年，中国企业在国外的招聘和薪资支拨每年增长逾越200%。”
以东南亚看成桥头堡
“在好意思食天国新加坡，中餐馆尝试推广以走向全球。”香港《南华早报》4日报说念称，12年前，海底捞在新加坡热点区域克拉船埠开了第一家分店，运转了国际推广。尔后，该公司又在新加坡开设了11家分店。末端本年 3月，其国外运营商 Super Hi International Holding 已在全球领有119家门店，其中3/5位于东南亚。
通过特准规划在国外快速推广的张亮麻辣烫细致东说念主对《日经亚洲褒贬》示意，比拟其他地区，东南亚的本钱上风和耗尽者红利更彰着，在东南亚推广速率更快。印尼东说念主口稠密，年青东说念主对中餐、辣味的领受度较高，店内客均耗尽在70元东说念主民币操纵，由于东说念主工本钱低，回本周期在半年到一年。
日媒称，好多中企将华东说念主稠密、东说念主均餐饮耗尽金额更高的新加坡视为参预西方商场的桥头堡，在这里它们既不错测试耗尽者需求，也不错测试我方在国外规划的智力。据报说念，太二酸菜鱼于2021年在新加坡得到了初步胜仗，第二年扩展到马来西亚、泰国和印尼，然后在2023年扩展到好意思国。
好色电影院瑞士洛桑国际不时发展学院改进与政策学讲解、中国神气驾驭马克·格里文示意：“中国餐饮企业正在寻求进一步拓展全球业务，尤其是在新加坡和泰国等文化和烹调格调邻近的地区。这突显了该行业在为畴昔作念准备，同期知晓其正在向更全球化的组织转型。”
机遇和问题
格里文示意，大批餐饮品牌的涌入加重了当地提供中餐的餐饮企业的竞争。
“新加坡社会以华东说念主文化为主，因此自相干词然地成为中国企业眼中一个引东说念主谛视、无庸赘述的采选，因为两边对彼此齐很练习……从文化和社会角度看，这些身分齐十分契合。不外，这种联接也带来了好多竞争，意味着不是一场苟且的游戏。”格里文称，泰国也正在酝酿相通的地方。
林坦示意，本年餐饮公司正在跋扈在国外招聘东说念主才，加强食物配料、职业和拓荒方面的相干业务。可是，尽管各方共同奋发，设置健全的供应链和克服腹地化问题仍然是要紧挑战。
在印尼深耕多年的掌柜华夏菜国外董事兼TOMORO COFFEE首创东说念主袁幸伟向《环球时报》记者先容，印尼对中餐需求很大，但由于印尼是天下上最大的群岛国度海角社区 免费视频，因此物流本钱高且末端低。此外，在供应链方面，印尼的基础裂缝还不完善，数字化经过不高，导致中餐企业很难找到兼具限制化、景况化和数字化的供应链。不外他称，“这亦然这个范围企业的发展机遇”。